M.Y.Table, l'incroyable restaurant gastronomique vegan de Bretagne

M.Y.Table, restaurant gastronomique et vegan

Imaginez une cuisine à la fois végane et gastronomique, où se mèlent une complexité de saveurs, de textures et d'effluves.

Imaginez une cuisine inventive, colorée et goûteuse où le végétal retrouve toutes ses lettres de noblesse.

Imaginez le regard émerveillé de nos clients, leur sourire, leur étonnement parfois.

Ce restaurant n'est pas un rêve, nous l'avons créé pour vous.

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Un lieu convivial et romantique près de Brocéliande

Vous n'entrez pas dans un restaurant, vous êtes reçus chez nous. Vous y êtes accueillis comme des hôtes, comme des invités d'exception.

Ce lieu, nous ne l'avons pas pensé comme un restaurant, mais comme une salle à manger, avec des meubles authenthiques, un lieu chaleureux qui reflète l'essence de notre cuisine.

Un endroit où il fait bon se retrouver en famille, où deux petites boules de poil pointent le bout de leur nez en réclamant moult caresses. Il manquerait presque une cheminée et un canapé pour s'y lover et finir de passer la soirée au coin du feu.

Et pour les couples, à la recherche d'un cadre romantique et intime, nous avons créé deux alcôves appréciées de tous les amoureux.

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Deux chefs engagés

Si notre cuisine est engagée, c'est parce que nous le sommes également.

Maîtriser la cuisine végane nous a pris des années de recherche et de pratique, et nous sommes fiers du résultat, et du fruit de notre travail. Nous continuons d'évoluer au gré de belles rencontres et de voyages.

Nous souhaitons oeuvrer, à notre toute petite échelle, tels des colibris, pour égratigner les préjugés, briser les injustices et rendre ce monde meilleur.

Notre cuisine sans souffrance animale, à quatre mains, pour une équité homme-femme se joue dans une harmonie quasi parfaite, presque comme une danse.

Nous privilégions les produits locaux et bio pour une économie circulaire, et tendons vers le zéro déchet.

Nous avons souhaité un lieu LGBTQIA+ safe où tout le monde est le bienvenu, où chacun vient tel qu'il est, pour une plus grande inclusion.

M.Y.Table, restaurant gastronomique et vegan

Un lieu convivial et romantique près de Brocéliande

Deux chefs engagés

Notre restaurant vegan vous ouvre ses portes

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